随着互联网的快速发展，食品销售逐渐从传统线下渠道转向线上平台，各种‘爆款产品’层出不穷。这些看似火爆的食品背后，往往隐藏着一些不为人知的营销套路，不仅误导消费者，还可能损害市场公平竞争环境。

在线上销售中，刷‘赞’成为一种常见的营销手段。一些商家通过购买刷单服务，在电商平台或社交媒体上制造虚假的好评和高销量数据。这些刷来的‘赞’和评论，往往内容雷同、语言夸张，营造出产品广受欢迎的假象。例如，某款零食在短时间内获得上万条好评，实际却是商家雇佣水军批量操作的结果。这种做法不仅欺骗了消费者，还可能导致真正优质的产品被埋没。

线下雇人排队则是另一种制造热销场景的策略。在一些城市的热门商圈，经常能看到排长队购买某款食品的场景。这些队伍中可能混入了商家雇佣的‘托儿’，他们通过反复排队、拍照上传社交媒体等方式，营造产品供不应求的虚假繁荣。这种手段不仅误导了路过消费者的判断，还可能引发盲目跟风消费。

这些套路的盛行，反映出当前食品互联网销售中存在的一些问题。部分商家过于追求短期利益，忽视了产品质量和真实口碑的积累。平台监管存在漏洞，对刷单、虚假宣传等行为的打击力度不足。消费者在面对海量信息时，也往往难以辨别真伪，容易受到表面数据的影响。

要破解这些套路，需要多方共同努力。平台方应加强数据监控，利用技术手段识别和处罚刷单行为；监管部门需完善相关法规，提高违法成本；消费者则应保持理性，多看真实用户评价，不盲目跟风。最重要的是，食品企业应当回归本质，以优质产品和服务赢得市场，而非依赖虚假营销手段。

食品互联网销售中的这些套路虽然短期内可能带来销量提升，但从长远看，损害的是整个行业的信誉和消费者的信任。只有坚持诚信经营，才能实现可持续发展。